SAUCE ALFREDO
Une recette d'accompagnement simple et rapide par lili28
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
500gr de pates 90gr de beurre 150gr de parmesan fraichement rapée300ml de creme liquide 3cuill a.S de persil frai hachée
Préparation:
1 : Cuire les pates a l'eau bouillante salée jusqu'a se quel soit (AL DENTE). Les égoutter et les remettre dans la casserole.
2-Pendant que les pates cuisent ; faire fondre le beurre a feu doux dans une casserole.
3-Ajouter le parmesant et la creme et porter a ébulition sans cesser de remuer.
4-Baisser le feu et laisser mijoter en remuent jusqu'a épaississement.
5-Ajouter le persil, du sel, et du poivre bien remuer.
6-Versez la sauce sur les pates et bien melanger.
7-Ce plat peut-etre garni de fines herbes hachée ou brin d'herbes aromatisée, comme le thym.
Pour 100 g :
Calories 345 kcal
Protéines 11 g
Glucides 32 g
Lipides 17 g
Publié par lili28