Gaufre légère
Gaufre légère
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
80 G de beurre 75 G de sucre 1 Sachet de sucre vanillé 3 Oeufs 200 G de farine 5. 5 G de levure chimique 1. 4 L de lait
Préparation:
Faire fondre le beurre, le mélanger au sucre et au sucre vanillé. Battre 2 oeufs entier et 1 jaune, réserver le 3 ème blanc. Ajouter les oeufs battus au mélange.
Joindre la farine avec là levure. Verser un peu de lait, délayé progressivement. Battre le blanc en neige et l'incorporer délicatement à la pâte.
Vous ne avez plus qu'à faire cuire et déguster.
Une portion (env. 490 g) :
Calories 624 kcal
Protéines 19,7 g
Glucides 68,8 g
Lipides 19,7 g
Publié par lili54170
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