Gâteau d'anniversaire MONSTER HIGH
Il et magnifique ce gateau bravo - nat
14 Commentaires
240 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
GENOISE : 140 grammes de farine, 3 oeufs, (jaunes et blancs séparés), 3 cuillères à soupe de lait, 140 grammes de sucre, 1 sachet de levure chimique, une gousse de vanille.
GLACAGE CHOCOLAT : 100 grammes de chocolat noir, 50 grammes de beurre ,un peu de sucre glace pour la brillance
GANACHE CHOCOLAT : 200grammes de chocolat 200 grammes de crème entière 30 pour cent de matières grasse
PATE A SUCRE pour recouvrir
GANACHE AU CHOCOLATla brillance
Préparation:
GÉNOISE : préchauffez le four à 150 degrés et thermostat 5 battre les jaunes d'oeufs avec le sucre le mélange obtenu doit blanchir. Ensuite, incorporer la vanille, le lait, la farine, la levure et les blancs d'oeufs montés en neige très ferme. Versez la pâte dans un plat puis enfourner 25 minutes environ.
GLACAGE CHOCOLAT : faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole une fois que c'est fait napper le dessus du gâteau et laissez.
refroidir
GANACHE AU CHOCOLAT : détailler le chocolat en petits morceaux chauffer la crème verser ensuite la crème sur le chocolat laisser quelques minutes et mélanger au.
Fouet filmé et laisser au frais quelques heures ou toute une nuit.
Avant de l'utiliser.
GLACAGE CHOCOLAT : faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole une fois que c'est fait napper le dessus du gâteau et laissez.
refroidir
GANACHE AU CHOCOLAT : détailler le chocolat en petits morceaux chauffer la crème verser ensuite la crème sur le chocolat laisser quelques minutes et mélanger au.
Fouet filmé et laisser au frais quelques heures ou toute une nuit.
Avant de l'utiliser.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 401 kcal
Protéines 8,4 g
Glucides 48,8 g
Lipides 15,3 g
Publié par lili84120
Ça a l'air bon !
Votes
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- Jenifer a trouvé ça délicieux!.
14 commentaires
Sandrine
Bonjour. ce gâteau a l'air bon, mais ou avez-vous eu les déco Monster?
lili84120
Contente que vous vous soyez régalé Jenifer
Jenifer
C'est pas bon....C'est trop délicieux !!!!!!!
lili84120
Merci beaucoup Mélina c'est très gentil
Mélina
Bravo à celui ou celle qui l'a fait
Bien joué
lili84120
je confirme Siaou chin delicieux !!!
Siaou chin
Sa doit être très bon ses gâteaux aux chocolat
lili84120
bonjour peg62110 je l ai posé directement sur la pate a sucre mais jai eu la mauvaise idee de l humidifier un peu pour qu il adhere mieux alors je te conseillerai de faire un petit glacage pour ne pas avoir de mauvaises surprises
peg62110
bonjour puis je te demander si tu as fait un glacage avant de poser le disque ou si tu l'a poser directement sur la génoise
merci d'avance
lili84120
merci beaucoup nat cest gentil jpeux vous en fabriquer un sur n importe quel theme et en mieux (parce que celui là cetait mon tout premier) quand vous voulez il suffit de demander