Chili con carne
Laisser cuire encore 10 min et servez chaud avec du riz ou des Torillas
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 Gr de viande haché(steack haché) 1 Boite de tomate concassé (environ 400gr) 100Grs de lardons allumettes 1 Boite d'haricot rouge (400gr) 1 Poivron rouge 2 Oignons 4 Gousses d'ail Cumin Chili Paprika doux Origan Coriandre Curcuma Sel et poivre.
Préparation:
Dans une poele, faire revenir la viande hachée et les lardons, ajouter les oignons et l'ail émincés. Couper en petits cubes le poivron rouge et le mélanger à la viande. Rajouter les epices, une c.
À. s de cumin, du chili selon le gout, j'ai mi de bonnes cuillères de chili en sauce (très épicé), parika doux, origan, coriandre, la pointe du couteau de curcuma, sel et poivre. Rajouter à la préparation la boite de tomates concassées et laisser cuire environ 30 min à feu doux.
Puis les haricots rouges préalablement égoutés. Laisser cuire encore 10 min et servez chaud avec du riz ou des Torillas.
Mots-clés: chili con carne, cumin, haricot rouge, viande
Une portion (env. 230 g) :
Calories 322 kcal
Protéines 16,1 g
Glucides 4,6 g
Lipides 23,1 g
Publié par lilie974
Votes
- pascal de la réunion a trouvé ça délicieux!.
- duduche a trouvé ça délicieux!.
- Soniflex a trouvé ça très bon.
3 commentaires
Invité
Je pensais faire du chili avec un gratin dauphinois , quen pensez vous ?
pascal de la réunion
tester et approuver
pascal de la réunion
miam je vais essayer !