Fritatta à la courgette/feta et dés de jambon
Une recette de plat maison par lilie974
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 oeufs150gr feta150gr de jambon blanc en dés1 courgette4cs de chapelurepersil100gr de tomme de chèvre rapé8 tomates séchées à l'huileSoja cuisinesel poivre
Préparation:
Battre les oeufs.
Couper finement les tomates séchées et le persil. Couper la tranche de jambon épaisse (à la coupe) en petits dés. Faire de même avec la feta. Raper la tomme de chèvre et la courgette. Et mélanger aussitot le tout avec les oeufs en rajoutant 4 cs de chapelure et cs de soja cuisine. Saler et poivrer. Beurrer un moule.
Au four 30 min à 180°.
Servir chaud ou froid (moi je préfère froid) avec une salade pour un plat ou coupé en dés pour un apero.
Un clin d'oeil à sophy-83, dont je me suis inspiré pour cette recette.. MErci !!!
Mots-clés: courgettes, feta, frittata, jambon, oeufs, soja, tomates séchées
Une portion (env. 540 g) :
Calories 995 kcal
Protéines 69,9 g
Glucides 10,8 g
Lipides 64,6 g
Publié par lilie974
Votes
- Jamonac a trouvé ça très bon.