Poulet Roti au thym sur lit de carottes au cumin
Superbe recette que je prends bises - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Un poulet entier4 carottes2 pommes de terrejus d'un demi citronhuile d'olive4 gousses d'ailthymcumin coriandreune cs de miel liquidesel poivre
Préparation:
Couper le poulet.
Peler les carottes et pommes de terre. Couper les carottes en rondelles (0. 5 cm) et les pommes de terres en cubes. Les disposer dans un plat allant au four. Rajouter, une cs d'huile d'olive, l'ail pilé avec sel et poivre, arroser du jus d'un demi citron, saupoudrer de cumin et de coriandre. Bien mélanger le tout. ET les mettre bien à plat dans le plat. Recouvrir des morceaux de poulet, saler, poivrer, parsemer de thym, un filet d'huile d'olive et arroser le poulet d'une cs de miel.
Au four, à 230° environ 45 min en arrosant le poulet de temps en temps de son jus.
Servir chaud avec un accompagnement au choix, Riz, purée...
Une portion (env. 570 g) :
Calories 911 kcal
Protéines 97,5 g
Glucides 17,2 g
Lipides 40,1 g
Publié par lilie974
26 commentaires
julie
recette délicieuse pour ma pars j ai pré cut les carottes avant de les mettre au four
Invité
je l'ai testé ce soir t on s'est régalé !!! à refaire...merci pour la recette
Invité
ce soir je teste j'ai un gros poulet ça tombe bien, miam!!!
assirem
super recette merci pour le partage
assirem
j.ai teste et c.est super bon merci pour la recette
Marynette
Je vais l essayer
lilie974
Merci de vos 5 coeurs alors, vous m'en direz des nouvelles une fois testé ... Je vous souhaite de vous régaler !!
MATISSE
Je vais tester d'urgence mais je suis certaine que cette recette mérite cinq coeurs. Je triche un peu, je fais comme ci essayée Merciii
dominique
je pars le faire de suite !!!!!
Invité
Délicieux! Un vrai régal!