Tarte Bananes, choco-coco...
Une recette de tarte excellente par lilie974
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pate brisée (maison pour moi)8 petites bananes de la Réunion (ou 4 bananes)80 gr de chocolat noir125 gr de noix de coco rapé 3 oeufs100gr de sucre1 gousse de vanille bourbon180ml de crème liquide (soja cuisine pour moi)cassonade et sucre glace
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Couper les bananes en rondelles.
Couper grossièrement le chocolat en grosses pépites et saupoudrer d'un 1 cs de farine, ce qui permet à la cuisson que les pépites ne fondent pas et restent croquantes.
Mixer ou raper la noix de coco (j'ai utiliser une noix de coco du jardin), mais il est possible de prendre de la noix de coco du commerce déjà rapé.
Disposer dans le fond de tarte les rondelles de bananes, les pépites de chocolat et la noix de coco.
Dans un bol, mélanger les oeufs, le sucre et la vanille. Puis rajouter la crème. Et verser le tout sur le mélange bananes choco-coco. Saupoudrer d'une pincée de cassonade, qui caramélise et rend la tarte croustillante...
Enfourner pour 40 min à 180°.
Se déguste froide, pour la déco, un peu de sucre glace ou de noix de coco.
Mots-clés: bananes, chocolat, noix de coco, tarte
Une portion (env. 300 g) :
Calories 1001 kcal
Protéines 12,2 g
Glucides 134,0 g
Lipides 36,5 g
Publié par lilie974
7 commentaires
Invité
je fais rarement des tartes sauf la tarte aux pommes mais je vais refaire celle là! excellent et très facile à faire ! merci , mes invitées se sont régalées
Invité
je trouve sa trop bon!!!!
Invité
Merci pour l'astuce de la farine sur le chocolat !!!
Je note
lilie974
Super marie régine!!! ça me fait plaisir!!!merci merci!!!!
marie regine
merci on s est regale je referai cette tarte
lilie974
mERCI WONDERAlice!!!!!! régale toi bien
A bientot
WonderAlice
là je dis miam miam miam !