Farfalles aux Courgettes et Epinards à la Créme de Pestos et Chèvre frais
Une recette d'entrée proposée par lilie974
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400Gr de farfalles1 Petite courgette1 Bonne poignée dépinards frais ou surgelé(60gr)1Cs de pesto maison1/2 Oignon2 Gousses d'ail1Cube de bouillon de légumes200Ml de crème (soja cuisine)100Gr de chèvre fraisSel poivreHuile d'olive
Préparation:
Faire cuire les farfalles.
Emincer finement l'oignon et écraser l'ail avec une demi cac de sel et poivre.
Couper de fines rondelles de courgette.
Dans une poele, faire revenir l'oignon et l'ail. Puis rajouter le pestos et le cube de légumes. Mettre la courgette et les épinards. Faire cuire 5 min avant de mettre la crème et le chèvre frais. Les courgettes ne doivent pas etre trop cuite.
Rajouter les pates à la crème et servir chaud...
Il est possible de rajouter un peu de parmesan avant de servir .
Mots-clés: chèvre frais, courgette, épinards, farfalles, pesto
Une portion (env. 310 g) :
Calories 380 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 33,8 g
Lipides 18,4 g
Publié par lilie974
Votes
- jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
- cece69 a trouvé ça délicieux!.
- Ô Délices De Nanou a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
lilie974
merci à tous pour vos votes!!!!!
lilie974
merci merci kiff louloute!!!!
bizzzz