Poulet aux champignons et à la crème de soja(sans lactose)
Une recette de poulet maison par lilie974
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Cuisses et haut de cuisses de poulet2 cubes et demi de KUB'OR5 gousses d'ailcurcumathymsel poivre400ml de soja cuisine1cs de maizena
Préparation:
Couper le poulet.
Pilet l'ail et le sel et le poivre ou émincer finement.
Faire dorer le poulet dans un peu d'huile d'olive, ajouter l'ail le laisser colorer (pas trop longtemps pour ne pas le bruler). Ajouter un demi verre d'eau, le kub'or, le thym, le curcuma (la pointe du couteau juste pour la couleur). Laisser cuire le poulet à feu moyen environ 30 min ou moins selon le poulet.
Ajouter la cuillere de maizena pour epaissir la sauce, les champignons (frais ou surgelés). Cuire encore 5 min ajouter la creme, attendre encore 5 min, pour que la creme ai le temps d'epaissir.
A table accompagné de tagliatelles ou de riz, se déguste aussi tres bien avec du pain...
PS : pour ceux qui ne sont pas allergique au lactose, biensure vous vous régalerez aussi avec de la crème fraiche épaisse, mais dans ce cas, sans maizena !!!
Mots-clés: creme, kub or, poulet, soja cuisine
Une portion (env. 140 g) :
Calories 77 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 10,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par lilie974
kevin
dans la maizena il y a du lactose