Poulet aux épinards à la Crème de Curry
Une recette de poulet facile par lilie974
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Cuisses et haut de cuisses de poulet125 gr d épinard en branches frais1cs de tomate concentré1 oignons4 belles gousses d'ailcoriandre fraiche1cs de maizenaCrème liquide (soja cuisine pour moi)cury poudresel et poivrehuile d'olive
Préparation:
Emincer l'oignon, et piler l'ail avec sel et poivre.
Faire dorer le poulet dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter, l'oignon et l'ail, faire revenir quelques minutes, puis ajouter la coriandre et 1 cs de tomtes concentré. Saupoudrer généreuseument de curry, ajouter la maizena délayé dans un petit peu d'eau pour la cuisson. Couvrir et laisser mijoter 20 min.
Au bout de 20 min, rajouter la crème, laisser cuire encore 10 min environ (selon le poulet) puis finir par les feuilles d'épinard et couvrir 5 min.
Servir chaud avec du riz.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 135 kcal
Protéines 1,6 g
Glucides 6,5 g
Lipides 9,8 g
Publié par lilie974
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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17 commentaires
Caroline S
Très bon merci! faite avec des épinards surgelés.
ikhlef
très bon et facile à faire
mimi
Délicieux tout le monde c régaler.
Invité
Très bonne recette je viens de finir mon assiette et je me suis régaler et mes deux garçons de 3 ans et 5 ans ont tout manger aussi))
Merci pour cette recette
Virginie
Ca l'est ! J'ai testé il y a quelque temps et mon homme en redemande !
Invité
je suis en train de la testé l'odeur est alechante
Invité
vraiment délicieux merci pour cette recette!!
Mimi
Bonjour
Super recette,on c'est régalé en plus je trouve que c'est une astuce pour faire passer les épinards au enfants.
Juste quelques petit changement que j'ai fait ,je n'ai pas mi de coriandre je n'en avait pas sous la main,a la place du curry j'ai mi la poudre aus 4 épices et pour les épinards je n'avait que des congelée en plus a la crème,j,ai mi 9 blocs.bin franchement c'était super bon.
Merci pour le partage.
amel
très bonne j'adore
lilie974
Ok Benedicte!!!Merci pour ton commentaire!!!tu me diras ce que tu en penses!!!
Bizz