Poulet aux épinards à la Crème de Curry
Une recette de poulet facile par lilie974
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Cuisses et haut de cuisses de poulet125 gr d épinard en branches frais1cs de tomate concentré1 oignons4 belles gousses d'ailcoriandre fraiche1cs de maizenaCrème liquide (soja cuisine pour moi)cury poudresel et poivrehuile d'olive
Préparation:
Emincer l'oignon, et piler l'ail avec sel et poivre.
Faire dorer le poulet dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter, l'oignon et l'ail, faire revenir quelques minutes, puis ajouter la coriandre et 1 cs de tomtes concentré. Saupoudrer généreuseument de curry, ajouter la maizena délayé dans un petit peu d'eau pour la cuisson. Couvrir et laisser mijoter 20 min.
Au bout de 20 min, rajouter la crème, laisser cuire encore 10 min environ (selon le poulet) puis finir par les feuilles d'épinard et couvrir 5 min.
Servir chaud avec du riz.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 135 kcal
Protéines 1,6 g
Glucides 6,5 g
Lipides 9,8 g
Publié par lilie974
Votes
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17 commentaires
Bénédiicte :)
Hum ! Sa a l'air vraiment exquis!! Je vais essayer des que je peux
lilie974
Merci catounette!!!!avec plaisir!!!
bizzz
catounette
hum!! ça doit être délicieux,merci
lilie974
Merci Stéphanie!!!Alors oui tu peux biensure mettre des épinards surgelés mais la recette sera franchement meilleur avec du frais....A toi de voir mais je pense que tu te régaleras qd même
Tu me diras ce que tu en as pensé ???
Bizzzzz
Stephanie
hummm le mélange de tout les ingrédients que j'aime, je n'aurais jamais pensé a mettre du curry dans les épinards, je vais devoir tester sa au plus vite sa me donne envie, merci
Si je le fait avec des épinards en branche surgelé sa ira aussi ou faut du frais?
lilie974
Merci fortouna!!!!on s'est régalé nous aussi!!!ravie que ça te plaise!!!!
bizz à bientot
lafolle974
Très bonne recette en plus que j'adore les épinards!!! super!!!