Salade cactus
Une recette de salade délicieuse par lilie974
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Feuilles de salade verte( au choix)100gr d'haricots verts2 grosses tomateschèvre frais
Pour la vinaigrette:une c.a.c de selune demi c.a.c de poivre3c.a.s de vinaigre de citron1 c.a.s de vinaigre balsamique1c.a.c de moutarde1 c.a.c de mielpaprika et ciboulettehuile d'olive et tournesol
Préparation:
Faire cuire les haricots vert à l'eau ou à la vapeur, couper les feuilles de salade et les tomates.
Pour la vinaigrette, delayer le sel et le poivre dans le vinaigre de citron et balsamique avec un fouet, rajouter, la moutarde et le miel, puis le paprika et la ciboulette ciseler, et finir par une c. a. s d'huile d'olive et tournesol. Bien fouetter.
Dresser la salade dans une assiette et parsemer de petits morceaux de chèvre frais et la vinaigrette.
Cette salade peut etre déguster sur un lit de guacamole pimenter, c'est un régal !!!
Mots-clés: haricots verts, salade
Une portion (env. 220 g) :
Calories 63 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 6,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par lilie974
2 commentaires
campanule
l'ile de la réunion,un reve,donnes nous vite des recettes pleines de soleil de la bas,merci
campanule
avec le lard et les frites certainement un délice,à manger avec modération ,pour qui veut ne pas grossir,mais de temps en temps,ne certainement pas s'en passer miammmmmmmmmmmm