Croissants aux pralines roses

J´ai eu cette idée en lisant le livre de Mounir, du meilleur patissier Pour les ingrédients et les étapes suivre les mêmes que pour les pains au chocolat.

 Voir le lien ci dessous des pains au chocolat
http://liliedelices.wordpress.com/2014/02/17/pains-au-chocolat-comme-chez-le-boulanger-alleges-en-beurre/
pour façonner les croissants faire comme ceci
   

Régalez vous bien !.