Liégeois au chocolat

Je n'achète jamais de liégeois, danettes ou autres industriels car lisez la composition pffff je ne peux manger touts ces colorants et conservateurs.

Alors je me suis lancé ! C'est tout simple à faire !

Et ravie du résultat !

Les étapes 

Délayez dans un peu de lait froid la maïzena, le sucre et le cacao
Mettre à chauffer et rajouter petit à petit le reste du lait
Mélangez jusqu'à épaississement
Versez dans des pots (j'en ai rempli 5)
Laissez refroidir et réfrigérez
Utilisez de la crème, le bol et le fouet très froid ! Mettre le tout au frigo avant utilisation
Une fois que la chantilly commence à monter ajoutez le chantyfix et le sucre glace
Laissez monter jusqu'à la consistance souhaitée
Mettre dans une poche à douille et réfrigérez
Ajoutez la chantilly avant de déguster