Pachade auvergnate

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 pommes3 œufs50 g de sucre80 g de farine300 g de laitAu choix cannelle, vanille...Noix de beurre

Préparation:

Les étapes

Peler et couper les pommes, les faire revenir dans un peu de beurre

Battre les œufs et le sucre
Rajouter le lait et la farine
Les arômes
Verser sur les pommes et cuire à feu doux, couvrir, une quinzaine de min

Retourner avec l'aide d'une assiette
Relaisser cuire encore quelques instants de l'autre côté
Puis parsemer de sucre ou de sirop d'érable