Sorbet à la cerise

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 g de cerises dénoyautées80 g de sucre à confiture ( contenant de la PECTINE) mais 50 g suffisent si vous n'aimez pas trop sucré1/2 jus de citron

Préparation:

Les étapes

Faire chauffer dans une casserole le sucre et les cerises quelques minutes
Ajouter le jus de citron
Mixer, vous pouvez laisser des morceaux

Laisser refroidir plusieurs heures, grâce à la pectine le mélange va épaissir
Mettre en sorbetière 30 min

Congeler encore quelques heure
Prêt à déguster !