Kipferl de Christophe Felder
Une recette de dessert très facile par lilienette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
35 g de sucre en poudre (du sucre complet apporte de la saveur )1 gousse de vanille140 g de farine60g de poudre d'amande120g de beurre1/2 cc d'extrait de vanille
Pour la finition50g de sucre glace1 sachet de sucre vanillé
Préparation:
Je cherchais une recettes de sablés croustis- fondants et je suis tombée sur celle-ci chez c'est ma fournée que je me suis empressée de réaliser !
Les étapes
- Dans un petit mixeur (j'en ai un petit que j'avais acheté pour moudre les grains de café), mixer le sucre et la gousse de vanille entière coupée en morceaux, et la sentez cette odeur intense de vanille, hummmm
- Passez au chinois
- Puis ajouter la poudre d'amande, l'extrait de vanille, et le beurre
- Bien mélanger et finir à la main jusqu'à obtenir une pâte
- Fleurez le plan de travail
- Divisez la page en 4 et faire des boudins
- Puis découpez des tronçons égaux d'environ 2 cm
- Enfournez dans un four préchauffé à 170 degrés pour 15 min
- Laissez refroidir sur une grille et les rouler dans le sucre glace et vanillé
- Conservez dans une boîte en fer
Une portion (env. 70 g) :
Calories 353 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 31,0 g
Lipides 21,3 g
Publié par lilienette
Votes
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Mirabelle 54
Une vraie merveille !! Bravo
tata-lolotte
cela me parait simple et bon !