Liégeois au chocolat
Tout simplement superbe - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 ml de lait entier25 g de maïzena+ou- 30 g de sucre3 cs de cacao non sucré
Pour la chantilly:20 cl de crème fraîche liquide entièrechantifixsucre glace aromatisé ou pas
Préparation:
Je n'achète jamais de liégeois, danettes ou autres industriels car lisez la composition pffff je ne peux manger touts ces colorants et conservateurs.
Alors je me suis lancé ! C'est tout simple à faire !
Et ravie du résultat !
Les étapes
- Délayez dans un peu de lait froid la maïzena, le sucre et le cacao
- Mettre à chauffer et rajouter petit à petit le reste du lait
- Mélangez jusqu'à épaississement
- Versez dans des pots (j'en ai rempli 5)
- Laissez refroidir et réfrigérez
- Utilisez de la crème, le bol et le fouet très froid ! Mettre le tout au frigo avant utilisation
- Une fois que la chantilly commence à monter ajoutez le chantyfix et le sucre glace
- Laissez monter jusqu'à la consistance souhaitée
- Mettre dans une poche à douille et réfrigérez
- Ajoutez la chantilly avant de déguster
Mots-clés: Chocolat, crème chantilly
Une portion (env. 190 g) :
Calories 271 kcal
Protéines 3,7 g
Glucides 13,1 g
Lipides 18,7 g
Publié par lilienette
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- coccinelle99 a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
cathoudeco
je vais essayer car je n'achète pas de yaourts , je les fait moi meme, merci pour cette recette
rosinette
Bravo c est top
coccinelle99
J'essaie dès ce week-end, les enfants vont adorer et moi aussi!
italmo
TOUT SIMPLEMENT SUPERBE