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Macarons ganache à l'orange curd

Une recette d'entrée facile par lilienette

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
3 Commentaires
186

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

150G de jus d'orange80G de sucre10G de maïzena3 Oeufs2Cc d´extrait d'orange

Préparation:


Pour les macarons (environ 8) voir la recette ici.


http://liliedelices.wordpress.com/2014/02/15/macarons-chocolatpistache-recette-facile-presque-inratable/


Pour l´orange curd


Les étapes 


  • Faire chauffer le jus d'orange avec le sucre et la maïzena

  • Quand le mélange commence à épaissir retirer du feu et ajouter les 3 œufs battus

  • Sans cesser de remuer remettre sur feu et laisser bien épaissir

  • Laisser refroidir et mettre au frais

Procéder au montage.



Mots-clés: amande, Orange

Une portion (env. 100 g) :
 Calories 150 kcal   Protéines 3,8 g   Glucides 22,8 g   Lipides 2,9 g  

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3 commentaires

alain

Bonjour,
Que sont devenus les 2 cc d'extrait d'orange??????

mardi, 12 mai 2015, 14:28 # -

rosinette

superbe!!

mardi, 18 février 2014, 14:01 # -

campanule

très belle recette merci

mardi, 18 février 2014, 05:40 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    campanule a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

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 186Invité, Invité et 184 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


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