Sushis faciles
Une recette de plat simple par lilienette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Verres de riz à sushi3 Verre d'eau1/2 Verre de vinaigre de riz1 Cc de sucreGraines de sésameConcombreTruite fumée ou saumon fumé
Préparation:
Les étapes
- Cuire le riz comme indiqué sur le paquet (normalement autant de verre d'eau que de verre de riz, et cuire à petit feu)
- Ajouter le vinaigre, le sucre et un peu de sel
- Une fois refroidi, et réfrigéré, faire des petites boule allongées entre les paumes des mains et y déposer le poisson cru
- Parsemer de graines de sésame
- Pour ceux au concombre découpez des lamelles de concombre à la mandoline, y déposer une boule de riz et rouler
- Mettre au centre des graines de sésame et le poisson coupé en morceaux
- Conserver au froid
Pour la sauce
Mélanger 3 cs de sauce soja, 2 cs d'huile de sésame, 1 cs de sucre et des graines de sésame.
Vous pouvez tout simplement les tremper dans de la sauce soja voir du wasabi si vous aimez le piquant !
Une portion (env. 240 g) :
Calories 447 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 91,0 g
Lipides 2,4 g
Publié par lilienette
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
wahouuuuu je suis fan jadooooore bravo!!!!!
rosinette
c est très bien réussi