Crème au chocolat au lait d'amande, sans beurre, sans œufs

Une recette de dessert délicieuse par lilienette

  • Recette de cuisine 4.80/5
4.8/5 (5 votes)
10 Commentaires
243

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1/2 L de lait d'amande

30 G de maïzena

30 G de chocolat non sucré

40 G de sucre vous pouvez augmenter sa quantité si vous aimez le sucré! ;)

1/2 Cc d'extrait naturel d'amande

Préparation:

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Les étapes 



  • Mélanger la maïzena et le chocolat avec l'équivalent d'un verre de lait froid

  • Porter à ébullition le reste de lait et le verser sur le mélange

  • Remettre à chauffer le tout à feu doux mélanger sans discontinuer jusqu'à épaississement

  • Remplir des ramequins (entre 4 et 6)

  • Réfrigérer


J´ai essayé avec le classique lait de vache mais c'est très lourd à digérer... La prochaine fois j'essai avec du lait de noisettes.


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Mots-clés: amande, Chocolat

Une portion (env. 140 g) :
Calories 84 kcal   Protéines 4,3 g   Glucides 10,1 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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10 commentaires

chipi

Je suis pas trop fan de chocolat mais je testerais.

Judith

J’ai mis le double de chocolat en tablettes noir sans lait et les mêmes quantités du reste. À mon goût ça a une belle couleur chocolat et c’est très bon

Jarda

Testé et approuvé!

Virgry57

Très bonne, mon fils a adoré ❤️

Nadine

Je viens de la faire. Belle consistance et bonne au goût. J'ai rajouté des bouts de mangue pour une saveur sucrée

BOULAY

PEU T ON LE FAIRE AVEC DU LAIT DE COCO A LA PLACE DU LAIT D AMANDE

lilienette

Non, mais je ne pense pas que ce soit une crème adéquat pour un fond de tarte

Napoletana

ça a l'air très bon. Avez vous essayé de faire cuire cette crème dans 1 fond de tarte ?

Michèle

Délicieux ! Très léger, j'ai saupoudré un peu de pralin pour le croquant, un grand succès!

sikirath

très belle crème. je la ferai dans la semaine.Merci lilienette. Bizzzzzzzzzzz

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