Ketchup maison
Une recette d'accompagnement délicieuse par lilienette
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300g de pulpe de tomates30 ml de Vinaigre balsamique1/2gousse d'ail1 petite cs de gingembrepiment(facultatif)2cs de sucre1 cs de miel1cc de maïzena
Préparation:
Les étapes
- Mettre le sucre, le miel et le vinaigre à chauffer, laisser réduire un peu
- Ajouter tout le reste
- Laisser cuire 20 min à feu doux à couvert
- Mixer
- Si vous voulez le ketchup plus onctueux ajouter une petite cc de maïzena
- Laisser épaissir
- Quand le ketchup est refroidi le mettre dans un pot en verre et conserver au frais
Beaucoup plus sain et super bon ! Et la au moins on mange des tomates !.
Mots-clés: Tomates
Une portion (env. 90 g) :
Calories 52 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 10,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par lilienette
Ça a l'air bon !
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Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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pentrez
C'est très intéressant, je copie la recette