Macarons ganache à l'orange curd
Une recette d'entrée facile par lilienette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
150G de jus d'orange80G de sucre10G de maïzena3 Oeufs2Cc d´extrait d'orange
Préparation:
Pour les macarons (environ 8) voir la recette ici.
http://liliedelices.wordpress.com/2014/02/15/macarons-chocolatpistache-recette-facile-presque-inratable/
Pour l´orange curd
Les étapes
- Faire chauffer le jus d'orange avec le sucre et la maïzena
- Quand le mélange commence à épaissir retirer du feu et ajouter les 3 œufs battus
- Sans cesser de remuer remettre sur feu et laisser bien épaissir
- Laisser refroidir et mettre au frais
Procéder au montage.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 150 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 22,8 g
Lipides 2,9 g
Publié par lilienette
3 commentaires
alain
Bonjour,
Que sont devenus les 2 cc d'extrait d'orange??????
rosinette
superbe!!
campanule
très belle recette merci