Pâte d'amande
Une recette de dessert moelleuse par lilienette
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
250G de poudre d'amande250 G de sucre glace100 G d'eau100 G de sucre1 Cc d'extrait d'amande amère
Préparation:
Les étapes
- Mixer la poudre d'amande et le sucre glace
- Faire un sirop en chauffant dans une casserole l'eau et le sucre
- Laisser réduire jusqu'à obtenir un sirop épais
- Tout mélanger jusqu'à obtenir une boule lisse, rajouter éventuellement un peu d'eau chaude si la pâte est trop sèche
- Conserver dans du papier filme pour la garder moelleuse
Vous us pouvez vous en servir pour décorer des gâteaux à la place de la pâte à sucre ! C'est meilleur !
Mots-clés: Amande
Pour 100 g :
Calories 425 kcal
Protéines 9 g
Glucides 49 g
Lipides 19 g
Publié par lilienette
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
PAN HUNG KUET
pas mal ta recette!