TABOULÉ BOULGOUR/LENTILLES CORAIL, AUX LÉGUMES CROQUANTS , FRUITS SECS ET ORANGE
Une recette de plat originale par lilienette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Voir ci dessous
Préparation:
1 Bouillon cube. Faire cuire le boulgour et les lentilles dans l'eau bouillante avec le bouillon cube 10 min. Couper les légumes en petits morceaux. La mélanger au reste. Finir par les fruits secs et les herbes ciselées. Un délicieux mélange sucré/salé frais et croquant !
2 Verres de boulgour.
1 Verre de lentilles corail.
Fenouil
Radis
Concombre
Cébettes
Menthe, coriandre
1 cs de purée d'amande
Le jus d'1 orange
2 cs d'huile de noisette
2 cs d'huile d'amande
1 cs de miel
Sels aux plantes
2 cs de noisettes consacrées
2 cs d'amandes concassées
Mots-clés: Boulgour, fruits secs, légumes, lentilles corail, orange
Publié par lilienette
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- épicurienne27 a trouvé ça délicieux!.
épicurienne27
reçettes très originale et qui change d'un taboulé ordinaire