Meringues inratables
Ma 9ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 Blancs d'oeuf (à température ambiante)250G de sucre
Préparation:
1/ Préchauffer le four à 120°.
2/ Battre les blancs en neige très ferme puis ajouter le sucre petit à petit tout en continuant de battre.
3/ Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer des tas de n'importe quelle taille ou de n'importe quelle forme.
4/ Cuire 1H. Si vous souhaitez des meringues beaucoup plus molles et crémeuses, arrêtez la cuisson à 30 mn. Mais à 1H, elles sont parfaites, avec un coeur filant.
5/ Laisser refroidir.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 130 kcal
Protéines 1,4 g
Glucides 30,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par lililapeste
3 commentaires
Invité
Une tuerie ces meringues, nous nous sommes régalés ! Merci !
anick
si c'est inratable; je prends!!!!!!!!!! biz
katcelau
moi j ai une recette meuringue pour les nuls