Mise en bouche de St-Jacques au chorizo
Une recette d'entrée délicieuse par lililapeste
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 noix de St-Jacques sans corail4 rondelles fines de chorizo fort5cl de jus d'orangesel, poivre, huile d'olive
Préparation:
1/ Fendre les noix de St-Jacques dans l'épaisseur et les garnir de la rondelle de chorizo. Saler et poivrer légèrement.
2/ Poêler les noix 1 mn dans un filet d'huile d'olive.
3/ Les disposer sur une coupelle et déglacer la poêle avec le jus'orange.
4/ Verser sur les noix et servir.
Mots-clés: saint jacques
Une portion (env. 40 g) :
Calories 50 kcal
Protéines 4,3 g
Glucides 1,2 g
Lipides 2,7 g
Publié par lililapeste
3 commentaires
hanor
ce doit etre un délice merci
catounette
Jolie présentation pour cette délicieuse mise en bouche,merci
anick
j'aime les st jacques et j'aime le chorizo donc!!!!!!!!! à essayer