Salade de chèvre chaud, fraises et lardons

Une recette de salade simple et rapide par lililapeste

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1 Commentaires
214

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

- 1 Sachet de roquette
- 1 Bûche de chèvre
- 1 Barquette de fraises
- 150G de lardons allumettes fumés
- 1 Baguette de pain
- Vinaigrette avec balsamique, huile d'olive, moutarde à l'ancienne et 1 filet de miel, sel et poivre.

Préparation:

1/ Faire un lit de roquette et assaisonner avec la vinaigrette.


2/ Faire griller les lardons à la poêle sans matières grasses puis les éponger un peu. Couper les fraises en morceaux.


3/ Disposer les fraises et les lardons sur la salade.


4/ Couper le pain et la bûche de chèvre en rondelles.


5/ Poser les rondelles de pain sur une plaque allant au four. Disposer 1 rondelle de chèvre sur chaque tranche de pain et passer sous le grill quelques instants. Environ 2-3 mn suivant votre four. Surveiller car celà peut vite brûler.


6/ Poser les toasts sur la salade. Napper d'une cuillère de sauce et déguster.


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Notre am❤ur de cuisine

Trop bon cette salade sa change avec des fraises des fois je met d'autres fruits j'essayerai avec les fraises! bisoussss

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 214Invité, Invité et 212 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.