Salade de chèvre chaud, fraises et lardons
Une recette de salade simple et rapide par lililapeste
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
- 1 Sachet de roquette
- 1 Bûche de chèvre
- 1 Barquette de fraises
- 150G de lardons allumettes fumés
- 1 Baguette de pain
- Vinaigrette avec balsamique, huile d'olive, moutarde à l'ancienne et 1 filet de miel, sel et poivre.
Préparation:
1/ Faire un lit de roquette et assaisonner avec la vinaigrette.
2/ Faire griller les lardons à la poêle sans matières grasses puis les éponger un peu. Couper les fraises en morceaux.
3/ Disposer les fraises et les lardons sur la salade.
4/ Couper le pain et la bûche de chèvre en rondelles.
5/ Poser les rondelles de pain sur une plaque allant au four. Disposer 1 rondelle de chèvre sur chaque tranche de pain et passer sous le grill quelques instants. Environ 2-3 mn suivant votre four. Surveiller car celà peut vite brûler.
6/ Poser les toasts sur la salade. Napper d'une cuillère de sauce et déguster.
Publié par lililapeste
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- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
Notre am❤ur de cuisine
Trop bon cette salade sa change avec des fraises des fois je met d'autres fruits j'essayerai avec les fraises! bisoussss