Salade fraises-tomates-mozzarella et jambon cru
Une recette de salade facile et rapide par lililapeste
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Tomates250 G de fraises1 Boule de mozzarella2 Tranches de jambon cru en chiffonnadeBasilic fraisRéduction de balsamique(balsamique épais, sirupeux, rayon vinaigre)Huile d'oliveSel et poivre
Préparation:
1/ Couper les tomates, les fraises et la mozzarella en rondelles.
2/ Ciseler le basilic.
3/ Sur les assiettes, disposer les rondelles en les alternant.
4/ Disposer le jambon cru dans le centre.
5/ Assaisonner de sel et poivre, un filet d'huile d'olive et le balsamique. Parsemer de basilic.
6/ Mettre au frais 15 mn et déguster.
Doubler les quantités pour un plat principal.
Une portion (env. 380 g) :
Calories 491 kcal
Protéines 18,9 g
Glucides 3,8 g
Lipides 37,8 g
Publié par lililapeste
catounette
Une belle petite entrée,merci