Tarte aux rochers pralinés
Une recette de tarte proposée par lililapeste
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Difficile
Ingrédients (8 personnes):
Génoise aux noisettes :
- 150g de beurre mou
- 150g de sucre
- 4 oeufs
- 200g de noisettes en poudre
- 1 cuillère à café de levure
- 100g de farine
Crème :
- 200g de crème liquide entière
- 1 sachet de fixe chantilly
- 1 sachet de sucre vanillé
- 8 gros rochers pralinés au lait
- 30 g de noisettes concassées
Préparation:
1/ Préparer la génoise :
- Préchauffer le four à 180°.
- Mélanger le beurre mou avec le sucre puis ajouter les oeufs 1 à 1.
- Ajouter ensuite les noisettes en poudre, la levure et la farine. Mélanger bien.
- Verser dans un moule à manqué et cuire 20 mn environ. Laisser refroidir et démouler sur un plat.
2/ Préparer la crème :
- Monter la chantilly en incorporant le sucre vanillé et le fixe chantilly une fois qu'elle est déjà bien montée.
- Couper 4 rochers en petits morceaux et les incorporer à la chantilly.
3/ Montage :
- Napper la génoise de la crème chantilly aux rochers.
- Couper les 4 derniers en morceaux et les disposer sur le gâteau avec les noisettes concassées.
Pour les plus gourmands, on peut napper le tout de chocolat noir fondu...
Source : Tupperware.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 537 kcal
Protéines 9,1 g
Glucides 30,0 g
Lipides 39,1 g
Publié par lililapeste
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Lauranou
Une délicieuse gourmandise !!! bravo merci
cathoudeco
envie de croquer dedans
Notre am❤ur de cuisine
OUlala la bonne gourmandise!