Tiramisù des îles
Une recette de dessert originale par lililapeste
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250g de mascapone3 oeufs70g de sucre roux2 sachets de sucre vanillé1 càc rase de vanille en poudre24 biscuits cuiller ou boudoirs1 ananas bien mûr1 verre de jus d'ananas4 càS de rhum brunnoix de coco râpée
Préparation:
1/ Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes avec les sucres et la vanille pendant 5 mn.
2/ Incorporer le mascarpone au fouet.
3/ Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange précédent.
4/ Couper l'ananas en morceaux.
5/ Verser le jus d'ananas dans une assiette à soupe et y verser le rhum.
6/Mouiller les biscuits dans ce mélange et tapisser le fond d'un moule ou des verrines individuelles.
7/ Verser une couche de crème, déposer des morceaux d'ananas, parsemer de coco râpée.
8/ Répéter l'opération en terminant par une couche de crème et saupoudrer de coco râpée.
9/ Mettre au frais quelques heures avant de servir.
Une portion (env. 380 g) :
Calories 281 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 48,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par lililapeste
5 commentaires
ramroma
j adorrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
Primerose57
super appétissante cette recette
5 coeurs pour toi
bizzzzzzzzz
soizic45
merci pour se beau dessert des gros bisous
catounette
L'ananas est parfait et bienfrais pour ce dessert,merci
Kapiluka
Ca à l'air délicieux . Un dessert bien frais et original..j'essaierai aussi avec de la mangue... j'adore...Tu mérites bien 5 coeurs.... Bisous..