Chouquettes
Une recette de dessert délicieuse par lililapeste
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
1/4L d'eau125G de farine60G de beurre1 Pincée de sel50G de sucre4 OeufsSucre perlé
Préparation:
1/ Mettre l'eau, le beurre, le sucre et le sel dans une casserole sur le feu.
2/ Porter à ébullition.
3/Retirer du feu et verser la farine en une seule fois. Mélanger à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeau.
4/ Remettre sur le feu et remuer la pâte jusqu'à ce qu'elle se détache des parois de la casserole et forme une boule.
5/ Laisser refroidir 1 mn puis incorporer les oeufs 1 à 1. Préchauffer le four à 180°.
6/ Former les choux à l'aide d'une poche à douille ou d'une cuillère et les disposer sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé, suffisament espacés.
7/ Couvrir la surface de sucre perlé puis enfourner pour 20 mn environ.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 227 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 21,8 g
Lipides 11,5 g
Publié par lililapeste
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8 commentaires
Kari31
j'ai fait les chouquettes avec ma fille, très réussi!!!
liloode3
Woaw !
Recette trouvée hier testé&e cet aprem et... Elles dechirent tes chouquettes !
XD
Invité marie
très bien reussi les chouquettes elles seront encore meilleurs si vous les rembourés de
crème patissière allegé moi je les fait comme ca et les petits enfants en rafolle
à bientot marie
colombe38
superbe
marie-jo
belle chouquettes à essayé bientôt merci
pichoupich
elles sont vraiment belles et réussies tes chouquettes, j'en garderais bien dans mon petit sac pour grignoter sur le chemin miam !
Signe-Déco
Miam, de bonnes chouquette, moi je les fourre avec des framboises et de la chantilly. C'est un délice. Merci pour le partage.
choupette two
très jolies tes chouquettes !!!
5/5 bisette