Ciambella

Une recette de dessert proposée par lililapeste

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (2 votes)
1 Commentaires
83

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

500g de farine300g de sucre4 gros oeufs50g de beurre fondu1 sachet de levure chimique1 pincée de sel2 verres à moutarde de lait7cl de Cognac7cl de Pastis

Préparation:

1/ Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel. Ajouter ensuite les jaunes d'oeufs puis verser peu à peu le lait. Préchauffer le four à 180°.


2/ Ajouter le beurre fondu, les alcools et bien remuer pour qu'il ne reste pas de grumeaux. Si besoin est, mixer brièvement la pâte.


3/ Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange précédent. Verser dans un moule à manqué de 26 cm de diamètre et enfourner pour 45 mn-1H suivant votre four.


4/ Laisser refroidir avant de démouler.


Une portion (env. 170 g) :
Calories 475 kcal   Protéines 10,3 g   Glucides 84,0 g   Lipides 6,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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soizic45

ATTENTION  PETITE LILI !!! COGNAC + PASTIS =   TETE QUI TOUNE DES GROS BISOUS MA CHERIE

Ils ont envie d'essayer

 83Invité, Invité et 81 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.