Gratin de pommes de terre au saumon fumé
Une recette de gratin maison par lililapeste
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600G de pommes de terre cuites300G de saumon fumé30Cl de crème épaisse 4%2 Échalotes60G d'amandes effilées4 Cuillères à soupe de parmesan râpéAneth déshydratéePoivre
Préparation:
1/ Couper les pommes de terre en morceaux, émincer finement les échalotes, couper le saumon fumé en lamelles.
2/ Préchauffer le four à 200°.
3/ Dans un plat à gratin beurré, déposer la moitié des pommes de terre, la moitié des échalotes, la moitié du saumon, la moitié des amandes et la moitié de la crème. Saupoudrer d'aneth et poivrer.
4/ Ajouter la fin des pommes de terre, des échalotes, du saumon fumé, des amandes et de la crème. Saupoudrer d'aneth et du parmesan.
5/ Enfourner pour 20 mn.
Mots-clés: gratin, pomme de terre, saumon
Une portion (env. 260 g) :
Calories 362 kcal
Protéines 22,9 g
Glucides 22,9 g
Lipides 15,3 g
Publié par lililapeste
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cece69
miam miam j'adore merci