Tarte au fromage blanc
Une recette de tarte maison par lililapeste
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
Pâte sablée :
- 250g de farine
- 100g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure
- 1 oeuf
- 130g de beurre à température ambiante
Appareil au fromage blanc :
- 1kg de fromage blanc battu à 40% de matières grasses
- 90g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 3 gros oeufs
- 1 sachet de pudding parfum chantilly
- 2 cuillères à soupe de fécule
Préparation:
1/ Préparer la pâte sablée en mettant tous les ingrédients de la pâte dans le batteur et faire tourner. Envelopper la pâte obtenue dans du papier sulfurisé afin qu'elle ne colle pas et laisser reposer 30 mn au frigo.
2/ Séparer les jaunes d'oeufs des blancs.
3/ Battre les jaunes avec les sucres jusqu'à blanchiment puis ajouter la fécule et le sachet de pudding. Battre toujours puis incorporer le fromage blanc.
4/ Monter les blancs en neige et incorporer délicatement à la préparation précédente. Sortir la pâte du frigo.
5/ Préchauffer le four à 180° soit th 6 puis foncer un moule à manqué à charnière de 26 cm de diamètre avec la pâte sablée. Verser enfin l'appareil au fromage blanc et enfourner pour 50 mn. Laisser refroidir avant de déguster.
Une portion (env. 220 g) :
Calories 427 kcal
Protéines 13,5 g
Glucides 51,7 g
Lipides 15,7 g
Publié par lililapeste
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
8 commentaires
Primerose57
le truc à savoir :
il faut renverser la tarte au sortir du four
une volette, comme celà elle ne s'affaisse pas
fiona
tres belle je vais essayer j adore ça
siaskas
Très jolie tarte bravo 5/5 pour toi
chouya
Wow quelle épaisseur elle devait avoir ! génial !
*** Bises
campanule
plus que jolie ta tarte,si elle aussi bonne que belle ça doit etre merveilleux,en tout cas je vais la faire cela c'est sur bravo 5/5
melayers
une super belle tarte trés jolie hummm!!!!!! bizzzzz
kitchenette
Merveilleuse cette tarte !! Elle fait diablement envie !!
Bises
kiki
Lalie
oh lala ça me donne trop envie !!!!