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Tarte aux pommes, ricotta et amandes effilées

Une recette de tarte excellente par lililapeste

Recette de cuisine 4.75/5

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recette Tarte aux pommes, ricotta et amandes effilées

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Pâte sablée1 Pot de ricotta de 250g100G de sucre en poudre1 Sachet de sucre vanillé1 Gros oeuf500G de pommes coupées en cubes40G d'amandes effilées1 Cuillère à café rase de cannelle moulueNappage tarte (vahiné ou alsa)

Préparation:

1/ Préchauffer le four à 180°. Foncer un moule à tarte avec la pâte sablée et mettre au frais.

2/ Dans un saladier, mettre la ricotta et 50g de sucre ainsi que le sucre vanillé. Mélanger bien puis ajouter l'oeuf. Mélanger le tout puis verser sur le fond de pâte. Remettre au frigo.

3/ Mettre les cubes de pommes dans un saladier et les saupoudrer des 50g de sucre restants et de la cannelle. Mélanger.

4/ Disposer les pommes sur la tarte et parsemer d'amandes effilées. En fourner pour 30 mn environ suivant votre four.

5/ Préparer le nappage comme indiqué sur l'emballage et en badigeonner les dessus de la tarte dès la sortie du four puis laisser refroidir.

Mots-clés: tarte

Une portion (env. 180 g) :
Calories 303 kcal Protéines 7,1 g Glucides 47,7 g Lipides 5,3 g

Publié par lililapeste

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