Pommes au four farcies
Une recette de dessert maison par lililou28
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
50 g + 25 g de beurre (ex : St Hubert - bon pour la santé :-)), 4 grosses pommes bio (type Bramley), 4 spéculoos, 2 abricots secs moelleux, 4 tranches de poires séchées, 2 c. à soupe de sucre roux
Préparation:
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Préchauffez le four à 180°C (th 6). A l'aide d'un vide-pomme, enlevez le centre des pommes en prenant soin de ne pas les percer jusqu'au fond.
Écrasez les spéculoos. Coupez les fruits secs en petits morceaux.
Dans un grand bol, malaxez l'ensemble à la main en incorporant 50 g de beurre (pour moi du St Hubert bio ®).
Remplissez les pommes de ce mélange. Placez-les ensuite dans un plat allant au four. Arrosez d'un petit verre d'eau, déposez tout autour le reste du beurre en parcelles et parsemez de sucre.
Enfournez pour 35 minutes environ jusqu'à ce que les fruits soient bien dorés. Servez arrosé du jus caramélisé.
Vous pouvez aussi varier les goûts en essayant d'autres variétés de pommes : braeburn, tentation, reinette...
© St Hubert
Mots-clés: pommes, pommes au four, speculoos
Une portion (env. 190 g) :
Calories 143 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 26,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par lililou28