Petits pains maison
Une recette d'accompagnement appétissante par Lili rose
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
pour 8 petits pains: 300 ml d'eau tiède 1 sachet de levure boulangère 70 ml de lait entier 1 1/2 c.à.café de sel 1 c.à.café de sucre semoule 500 gr de farine (T45).
Préparation:
1. Mélanger l'eau et la levure, bien mélanger.
2. Ajouter ensuite, le lait, le sel, le sucre et mélanger bien a nouveau.
3. Ajouter petit à petit la farine en pétrissant bien pour former une belle boule.
4. Saupoudrer d'une bonne couche de farine et laisser reposer 1h / 1h30 (même 2h).
5. Diviser la boule en 8 patons et former vos petits pains. Disposer les sur une plaque de cuisson avec une feuille de cuisson.
6. Vous pouver mettre à présent éventuellement des graines de sésame, de nigelle...
7. Enfourner à four chaud 15/20 minutes à 220°C avec un bol d'eau dans le fond du four (pour faire de la vapeur).
8. Laisser refroidir et Déguster encore tiède..
Une portion (env. 220 g) :
Calories 447 kcal
Protéines 15,4 g
Glucides 85,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par Lili rose
Votes
- Clea1618 a trouvé ça très bon.
3 commentaires
Clea1618
j'ai essayer c'était super bon merci 4/5 par jalousie
Lili rose
merci mamielilou
mamielilou
Bravo pour ces petits pains qui sont très appetissants