Moelleux au citron
Une recette de dessert moelleuse par lilirose
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Oeufs 130 G de sucre 80 G de beurre120 G de farine 1 Sachet de levure chimique Jus et zeste de deux citrons
Préparation:
Préchauffez votre four a 180° (th6).
Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Pressez le citron.
Dans une jatte, battez les jaunes avec le sucre et le citron jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre fondu, la farine et la levure.
Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation.
Répartissez la pâte dans un moule à manqué (ou carré selon vos préférences) beurré et fariné.
Enfournez environ 20 minutes dans le four préchauffé à 180° (th. 6).
Laissez refroidir le gâteau et saupoudrez-le de sucre glace.
Mots-clés: citron, moelleux, moelleux au citron
Une portion (env. 90 g) :
Calories 307 kcal
Protéines 6,3 g
Glucides 35,1 g
Lipides 13,5 g
Publié par lilirose
6 commentaires
Nina
Bonjour, j'adore les gâteaux au citron, j'ai essayé celui ci et malheuseument il n'est pas monte, y'a t il une astuce pour bien le réussir? Merci !
Invité
miam
Invité
C'est bon mais ce gateau ne leve pas bien, lalgré la levure.
Pouchibi
Délicieux et bien moelleux, à refaire
Invité
C très bon
mamounette69110
hummmm : merci lilirose