Moelleux au citron

Une recette de dessert moelleuse par lilirose

  • Recette de cuisine 4.14/5
4.1/5 (7 votes)
6 Commentaires
162

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

4 Oeufs 130 G de sucre 80 G de beurre120 G de farine 1 Sachet de levure chimique Jus et zeste de deux citrons

Préparation:

Préchauffez votre four a 180° (th6).
Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Pressez le citron.
Dans une jatte, battez les jaunes avec le sucre et le citron jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre fondu, la farine et la levure.
Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation.
Répartissez la pâte dans un moule à manqué (ou carré selon vos préférences) beurré et fariné.
Enfournez environ 20 minutes dans le four préchauffé à 180° (th. 6).
Laissez refroidir le gâteau et saupoudrez-le de sucre glace.


Une portion (env. 90 g) :
Calories 307 kcal   Protéines 6,3 g   Glucides 35,1 g   Lipides 13,5 g  

Publié par

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6 commentaires

Nina

Bonjour, j'adore les gâteaux au citron, j'ai essayé celui ci et malheuseument il n'est pas monte, y'a t il une astuce pour bien le réussir? Merci !

Invité

miam

Invité

C'est bon mais ce gateau ne leve pas bien, lalgré la levure.

Pouchibi

Délicieux et bien moelleux, à refaire

Invité

C très bon

mamounette69110

hummmm : merci lilirose

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