Fondant coulant au chocolat au lait parce qu'il faut parfois se lâcher !
Une recette de dessert chocolatée par lilitomelo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
75 G de chocolat au lait spécial dessert 30 G de farine 70 G de beurre 2 Oeufs 70 Gr de sucre blond de canne
Préparation:
Casser le chocolat en morceaux, le faire fondre à feu doux avec le beurre en remuant souvent.
Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance mousseuse et pâle.
Y incorporer le chocolat fondu au beurre. Bien mélanger. Mettre la farine tamisée petit à petit pour garder un appareil lisse.
Préchauffer le four à 210°C. Verser la pâte dans des moules individuels (à petits muffins ou à cannelés) au 2/3.
Enfourner pour 13 minutes. Le haut doit craquer et laisser s'échapper un peu de pâte encore liquide.
Laisser tiédir avant de démouler rapidement mais avec précaution. Refroidir sur une grille ou si ça ne vous fais pas peur... Déguster chaud !
Mots-clés: chocolat, coulant, fondant au chocolat
Une portion (env. 120 g) :
Calories 483 kcal
Protéines 6,9 g
Glucides 42,5 g
Lipides 29,9 g
Publié par lilitomelo
4 commentaires
LUNAKAMYA
th 8-9: à surveiller selon cuisson voulue mais environ 8-10minutes
un régal....
Nicolas
Pour ma part, je l'ai laisse 10min a 180* c'etait trop cuit...
Faite donc attention a la cuisson, je pense qu'il doit falloir commencer a verrifier en 8 & 10 min.
Margaux
MmmH Il faut que je l'essaye ! Cette recette a l'air très bonne !
Je vais la faire en rajoutant des petits morceaux de 'daims' on verra le résultat
Delphine76
Toi, tu dois être une grande gourmande comme moi!!!