Oeufs a la sauce tomate(rapide et facile)

Pour faire la sauce tomate, faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile puis ajouter les tomates couper en petits des puis le sel, poivre et le persil couper finement, laisser mijoter.

Quand la sauce tomate est fin prete casser par dessus les oeufs entier un a un essayer de melanger juste les blans pour que les jaunes reste intacte.

Enfin parsemer par dessus le persil restant.

Servir avec une salade. (moi j'ai accompagner de tranches de pains que j'ai etaler avec du fromage (portion) puis je les ait fait griller au four).

Croyait moi c juste bon.

 BON APPETIT