Cocas espagnol
Une recette de plat appétissante par lilly05
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
-Une pate feuilletee.(pour moi faite maison).
-2tomates.
-un oignon.
-3gousses d'ails.
-une petite boite de champignon.
-150g de viande hachee.
-1/2poivron vert.
-sel,poivre,huile.
-UN jaune d'oeuf.
Préparation:
Dans une poele metter un peu d'huile, l'oignon couper et les gousses d'ails, laisser doree qlq minutes ensuite ajouter les tomates couper en petits morceaux, saler, poivrer, et bien melanger puis le poivron couper en petits des, laisser cuire qlq min et ajouter les champignons, couvrir, baisser le feu.
Entre temps faire cuire la viande hachee dans une autre poele avec un peu d'huile, sel et poivre et la rajouter au melange precedent. Bien melanger le tout.
Etaler la pate feuilletee sur un plan farinee, et couper des cares les remplir avec la farce, continuer jusqu'a epuisement de la farce, avant de les enfourner etaler la surface avec un jaune d'oeuf.
Enfourner a 180 dgrs, et surveiller la cuisson cela dependera de votre four.
BON APPETIT
Publié par lilly05
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Ça leur plait!
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8 commentaires
Invité
Un ami espagnol de la province d'Alicante vient de m'envoyer une photo et cela n'a rien à voir, bizarre!
effy feriel
miam miam merci bq pour la recette c est tres bon
yasmine
c magnifique
jasminfleur
je vous avoue que je ne connaissais pas cette recette mais je veux bien là faire ça m'a l'air appétissant
Kapiluka
Hola.... peux-tu me donner la recette de ta pâte feuilletée.... Merci.... Kapiluka... Je fais souvent des " Cocas" ( Empanadillas)....
kitchen2010
j`aime bcp merciiiiiiiiiiiiii!!!!
oumoreda
elle est vraiment tres bonne et facil a reussir
choupaste
Merci Lilly pour cette recette Miammmmm!!!! je vais essayer mais pour la pâte feuilletée je ne vais pas la faire moi même ( un peu trop long !!!) bizzzzz à bientôt.