Tacos (recette mexicaine)

Dans une poele faire revenir l'oignon et les gousses d'ails avec un peu d'huile puis ajouter les tomates et poivrons couper en petits morceaux, saler, poivrer, laisser qlqs min puis ajouter les champignons et les olives couper aussi en petis morceaux.

-Dans une autre poele faire cuire la viande hachee avec un peu d'huile sel, poivre et persil, ensuite l'ajouter au melange precedent.

-Prener les tortillas et les mettre une apres l'autre sur une poele bien chaude, laisser qlq secondes le premier cote et retourner puis les mettre dans du papier alu pour les maintenir chaude avant de terminer les autres.

-Remplir les tortillas de la farce avec du fromage rapee et server aussitot.

-Deguster les tortillas avec du goacamol ou une autre sauce mexicaine c exelent.

Ils ont envie d'essayer