Lillyne

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Cupcakes St Valentin

Une recette de cupcakes proposée par Lillyne

Recette de cuisine 5.00/5

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

Pour les cupcakes : 100g de beurre pommade 100g de sucre 175g de farine 1 sachet de levure 3 œufs 1 c.à c. d'extrait de vanille 3 cuillères à soupe de confiture à la cerise
Pour le glaçage : 150g de beurre pommade 250g de sucre glace 1c. à c. d'extrait de vanille 2 c. à c. d'eau chaude colorants alimentaires

Préparation:

Pour ces cupcakes St Valentin, j'ai pensé à la cerise, fruit gourmand

1) Garnissez un moule à muffins de 12 alvéoles avec des caissettes en papier.

2) Versez tous les ingrédients dans un saladier et fouettez jusqu'à l'obtention d'une crème légère.

3) Répartissez la pâte dans les caissettes.

4) Faire cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C jusqu'à ce que les cupcakes soient gonflés et juste fermes au toucher.

5) Laissez refroidir sur une grille.

6) Pour le glaçage : mettez le sucre glace et le beurre dans un bol, fouettez soigneusement avec un fouet électrique, ajoutez l'extrait de vanille et l'eau chaude, fouettez à nouveau jusqu'à l'obtention d'une crème lisse, ajoutez quelques gouttes de colorants alimentaires rouge pour obtenir du rose.

7) Une fois les cupcakes refroidis, remplissez une poche pâtissière avec la crème au beurre et formez des tourbillons sur les cupcakes.

8) Créez des petits coeurs avec de la pâte à sucre bleue à poser sur le glaçage.

Bonne fête à tous les amoureux.

Mots-clés: cerise, crème au beurre, cupcake, cupcakes, pâte à sucre, st valentin

Une portion (env. 160 g) :
Calories 686 kcal Protéines 6,4 g Glucides 77,8 g Lipides 36,5 g

Publié par Lillyne

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