Verrine de Topinambour
Une recette de verrine proposée par lilorecette
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 échalote 6 Topinambours persil ciboulette sel poivre Huile et vinaigre
Préparation:
1) Faites cuire à l'eau bouillante vos topinambours 45 minutes, égouttez les puis pelez les Topinambours comme une pommes de terre,
2) Hachez l'échalote, ciselez la ciboulette et le persil,
3) Mélangez dans un saladier les topinambours avec : persil, ciboulette, sel, poivre, huile et vinaigre,
Réservez au frais, puis présentez les topinambours dans des verrines.
Bon Appétit !!
Mots-clés: topinambour, verrine, verrine entrée
Publié par lilorecette
Ça a l'air bon !