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CAVIAR D'AUBERGINES OU (BABA GANOUSH en Libanais):

Une recette d'accompagnement simple et rapide par Lilou8 ex Pepette

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
1 Commentaires
82
recette CAVIAR D'AUBERGINES OU (BABA GANOUSH en Libanais):

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

600 grammes D'AUBERGINES (3moyenns environ) du jardin pour moi 2 càs de tahini bio pour moi4 cas d'huile d'olive bio pour moi GRAINES de SÉSAME (pas obligé)2 grosses gousses d'ail violet (pas sur la photo) Sel poivre ( au goût)

Préparation:

Coupez les AUBERGINES en 2 dans le sens de la longueur. Quadrillez chaque moitié badigeonnez d'huile d'olive. Enfournez pour 30 à 45 mn à 21 o° selon votre four.

☺️ Jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Ensuite laissez refroidir. Enlevez la pulpe avec une cuillère à soupe, la mettre dans votre robot avec l'huile d'olive, l'ail, le sel poivre, le tahini.

Mixez à votre goût.


Mots-clés: AUBERGINES, HUILE D'OLIVE., TAHINI

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Ça a l'air bon !

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motorola

j'adore ta recette les aubergines c'est trop bon
bonne soirée bisous motorola

lundi, 26 août 2019, 20:29 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    motorola a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 82Invité, Invité et 80 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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