Crème brûlée aux framboises
Ma 5ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieuse!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Creme fraiche Lait Sucre Framboises Oeufs
Préparation:
Faites bouillir 20 cuillères à soupe de crème fraiche avec 17 cuillères à soupe de lait et deux sachet de sucre vanille.
Battez 5 jaunes d'oeuf avec 140g de sucre, puis ajoutez le mélange précédent (lait+crème).
Disposez vos framboises dans les ramequins, ajoutez votre mélange et cuire au bain marie, jusqu'à ce que vos crèmes soient prises et qu'elles tremblent légèrement. Pour de grands ramequins, comptez une demi-heure.
Diposez vos crèmes au frigo, ou au congélateur pour aller plus vite !
Saupoudrez de sucre de canne (roux) et caramélisez, de préférence au chalumeau...
Mots-clés: creme brulée, framboises
Publié par lilousine
5 commentaires
campanule
miammmmmmmmmmmmmm 5/5 et merci pour le partage,à bientot sur les foodies
lilousine
Bonjour,
Merci pour vos commentaires et votes!
C'est de la crème liquide et non entière qu'il faut utiliser.
Bises !
cece69
oh lala que de bonne recettes merci bisous
buhota
svp,il faut de la crème épaisse ou fleurette? belle recette!!miam!!!!5/5
soizic45
VIVE LES FRAMBOISES AVEC SES BONNES RECETTES