lilousine

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Gâteau au fromage blanc

Une recette de gâteau excellente par lilousine

Recette de cuisine 4.62/5

4.6/5 (26 votes)

23 Commentaires

434

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Oeufs Sucre Fromage blanc Sachet pudding vanille

Préparation:

Fouettez 3 jaunes d'oeuf avec 180g de sucre et 2 cuillères à soupe de maizena.

Ajoutez un sachet de préparation pudding vanille (marque IMPERIAL, pudding powder) puis 1 bol de fromage blanc (850g).

Terminer en incorporant 3 blancs montés en neige.

Enfournez 30 minutes à 180 degrés puis baisser la température : la durée totale de cuisson est de une heure. Plantez la pointe d'un couteau au milieu du gâteau : si la pointe ressort sèche, votre gâteau est cuit.

Pour que le haut du gâteau ne noircisse pas, disposez une feuille de papier aluminium sur le gâteau en milieu de cuisson.

Mots-clés: fromage blanc, gateau

Publié par lilousine

Ça a l'air bon !

23 commentaires

Sophinette

Bonjour, j'aimerais beaucoup le tester car le vôtre est très beau mais suis nulle en pâtisserie A combien faut-il baisser le four à mi-cuisson, SVP?

mardi, 10 novembre 2020, 17:35 # -

Sab

Succulent !! Une recette à faire et à refaire!!

lundi, 06 avril 2020, 23:57 # -

Mamienona

Bonjour moi je mets 4oeufs , remplace la farine par maïzena plus leger et j’évite mets un sachet crème anglaise au lieu du pudding plus mousseux , moins compact . Essayer ça ne change pas le goût de ce gâteau tout léger .

dimanche, 04 février 2018, 07:39 # -

brigitte

super recette Je l'ai changée un peu en rajoutant comme base une pâte sucrée et 4 oeufs au lieu de 3 oeufs mais de toute manière elle est vraiment top

mercredi, 13 décembre 2017, 14:07 # -

Nadine

J'ai testé, c'est très bon! Par contre j'ai eu du mal à démouler car j'avais utilisé un moule en silicone et le gâteau à collé au fond. Je recommencerai dans un autre moule....

mercredi, 06 septembre 2017, 13:50 # -