Pain maison sans pétrissage
Superbe recette ,tout le monde a adoré à la maison - Soiz
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
10 Cl de lait 50 Cl d'eau 1 Cuillère à soupe de miel ou de sirop d'agave 750G de farine 1 Cuillère à soupe de levure de boulangerie sèche
Préparation:
J'ai réalisé sept petits pains de cette taille avec les ingrédients ci-dessous :
Mélangez 10 cl de lait, 50 cl d'eau, 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'agave. Faites tiédir au micro-ondes, quelques secondes.
Mélangez 750g de farine avec 1 cuillère à soupe de sel et 1 cuillère à soupe de levure de boulangerie sèche.
Ajoutez-y le premier mélange tiédi, mélangez mais sans pétrir.
Laissez lever 1h30.
Farinez votre plan de travail, retournez le saladier de pâte à pain d'un coup, farinez votre pâte. Réalisez vos petits pains, donnez-leur la forme désirée.
Vous pouvez les badigeonner de lait sur le dessus et poser des graines de sésame, des graines de pavot,...
Faites cuire 20 minutes à 210 degrés.
Mots-clés: lilousine, pain, pain maison
Pour 100 g :
Calories 197 kcal
Protéines 6 g
Glucides 39 g
Lipides 0 g
Publié par lilousine
Votes
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42 commentaires
Dominique
Merci pour cette recette sans pétrissage et qui a l'air bien bonne.
marie-jo
hummm appétissant ton pain